Description de l'Annonce
Les principaux atouts du four à pain à chariot rotatif sont sa répartition homogène de la chaleur, son fonctionnement à haut rendement et sa circulation régulière. Ce haut rendement est obtenu grâce à des échangeurs de chaleur optimisés. Il est ainsi possible de produire des pains aux caractéristiques souhaitées en consommant moins d'énergie que les modèles similaires. La chambre de combustion est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et résistant à la chaleur. Le système de vapeur à cassette double face assure une production de vapeur importante, garantissant un approvisionnement suffisant pour chaque four.