Inseratsbeschreibung
Die Hauptmerkmale des Drehwagen-Brotbackofens sind seine gleichmäßige Wärmeverteilung, der hocheffiziente Betrieb und die regelmäßige Luftzirkulation. Die hohe Effizienz wird durch optimierte Wärmetauscher erreicht. Dadurch können Produkte mit den gewünschten Eigenschaften mit weniger Energieaufwand als bei vergleichbaren Modellen hergestellt werden. Die Brennkammer besteht aus hochwertigem, hitzebeständigem Edelstahl. Dank des doppelseitigen Kassetten-Dampfsystems wird eine hohe Dampfmenge erzeugt, die eine ausreichende Dampfversorgung jedes Ofens gewährleistet.